ご覧いただきありがとうございます。こちら、もとは築地有次のA和食和式切り付け包丁9寸（270mm）¥22000になります。錆に強く切れ味の良い包丁です。狭い調理場で長すぎて使いづらかった為短くしました。仕込みの切り付けや剥きもの包丁としても使える為、非常に使い回しの良い包丁でとても重宝していましたが、使用しなくなった為に出品致します。ご理解のある方の購入宜しくお願い致します。

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